lâ· FRUCHTSTAND DES GETREIDES
Sie gehören zu den wichtigsten Nahrungsmitteln des Menschen, werden aber auch als Viehfutter genutzt vor allem Gerste, Hafer und Mais.
Die Quellung der Glutenteilchen in MilchsĂ€urelösung beeinfluĂt die Sedimentationsgeschwindigkeit einer Mehlsuspension.
Rund 10% der Weltproduktion entfÀllt auf Hartweizen T.
Die Quellung der Glutenteilchen in MilchsĂ€urelösung beeinfluĂt die Sedimentationsgeschwindigkeit einer Mehlsuspension.
Rund 10% der Weltproduktion entfÀllt auf Hartweizen T.